{"id":3469,"date":"2023-10-17T11:00:00","date_gmt":"2023-10-17T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kioongolifemedia.com\/?p=3469"},"modified":"2023-10-17T20:49:17","modified_gmt":"2023-10-17T20:49:17","slug":"gastronomia-tipica-de-jalisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kioongo.com\/blog\/gastronomia\/gastronomia-tipica-de-jalisco\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco"},"content":{"rendered":"\n<p>La gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco destacan por su gran variedad de platillos, como la birria de chivo, el Pozole, la torta ahogada o la carne de res en su jugo. <br><br>La m\u00e1s tradicional dentro de las recetas es la torta ahogada, es un plato que se puede encontrar en todas las localidades, pero especialmente en Guadalajara,Jalisco.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-torta-ahogada\"><strong>Torta Ahogada<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kioongolifemedia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/093912FD-F090-4602-BD06-E9BD870A19DF-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3503\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La torta ahogada es el plato mas conocido del Estado de Jalisco que lleva como ingredientes pan, unos frijoles, trozos de carne de cerdo y una salsa de jitomate aguada.<\/p>\n\n\n\n<p>Ademas lleva carnitas de cerdo previamente introducida en una salsa de chile de \u00e1rbol es un platillo delicioso que debes de  probar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Birria de chivo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kioongolifemedia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/223CE386-228F-43DC-937B-D1EC5735DFCC.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3539\" width=\"394\" height=\"296\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Es de uno de los platillos de la gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco que debe cocinarse en un <a href=\"https:\/\/es.m.wikipedia.org\/wiki\/Horno_de_tierra\">horno subterr\u00e1neo<\/a>, calentado con piedras durante el tiempo de  3 o 4 horas, para que el chivo suelta sus jugos quedando tierno y sabroso. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pozole Tapat\u00edo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kioongolifemedia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/4DBE8025-2B31-4C58-B907-849DFBD8B7EE.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3542\" width=\"392\" height=\"210\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El pozole es un platillo de caldo que lleva carne de cerdo o de pollo se acompa\u00f1a con diversas verduras como lechuga, col y r\u00e1banos que se elaboraba en el M\u00e9xico prehisp\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n<p> Se dice que los aztecas preparaban antes el  plato con carne humana, hasta que la llegada de los espa\u00f1oles acab\u00f3 con la tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carne de res en su jugo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kioongolifemedia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/B7CAC09F-5EB4-4975-80E6-0C112CB8CCE1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3536\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><br>La carne de res en su jugo es otro de los platos con m\u00e1s tradicional de Jalisco. Se trata, como dice su nombre, de carne bien cocinada en su propio jugo de manera lenta, para que conserve toda la frescura y sabor.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Capirotada<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kioongolifemedia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/00E03333-7C2F-4597-8D44-3B6F9A887320.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3533\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La capirotada es un postre muy consumido durante la Cuaresma de semana santa. Estas connotaciones religiosas se mantienen incluso en los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Las creencias y expertos mencionan que el pan representar\u00eda el cuerpo de Cristo, la miel ser\u00eda su sangre, mientras que la canela ser\u00eda la cruz y los clavos de olor simbolizar\u00edan los clavos de la cruz.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfTe pareci\u00f3 interesante este articulo?<\/p>\n\n\n\n<p>Visita nuestro <a href=\"https:\/\/kioongolifemedia.com\/amp\/\">sitio web<\/a> para conocer sobre Gastronom\u00edas t\u00edpicas de Mexico entre otros temas de tu inter\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco destacan por su gran variedad de platillos, como la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":3559,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[123,127],"tags":[],"class_list":["post-3469","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-platillos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.2 (Yoast SEO v21.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco destacan por su gran variedad de recetas para disfrutar y conocer de ellas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/gastronomia\/gastronomia-tipica-de-jalisco\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco destacan por su gran variedad de recetas para disfrutar y conocer de ellas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/gastronomia\/gastronomia-tipica-de-jalisco\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kioongo Life Media: Revista de Estilo de vida, Productos, Viajes, Lugres\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-17T11:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-17T20:49:17+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/gastronomia\/gastronomia-tipica-de-jalisco\/\",\"url\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/gastronomia\/gastronomia-tipica-de-jalisco\/\",\"name\":\"Gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-10-17T11:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-17T20:49:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/#\/schema\/person\/79b54878cef40135ad9254d980a79a63\"},\"description\":\"La gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco destacan por su gran variedad de recetas para disfrutar y conocer de ellas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/gastronomia\/gastronomia-tipica-de-jalisco\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/gastronomia\/gastronomia-tipica-de-jalisco\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/gastronomia\/gastronomia-tipica-de-jalisco\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gastronom\u00eda t\u00edpica de Jalisco\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kioongo.com\/blog\/\",\"name\":\"Kioongo Life Media: Revista de Estilo de vida, Productos, Viajes, Lugres\",\"description\":\"Kioongo Life Media es la revista de estilo de viada para conocer lugares, destinos, arte, cultura y puedas explorar el mundo que te rodea. 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